“理论上来说是这样的。”兰奇的话语对卢卡斯来说如同晴天霹雳，但他看到卢卡斯糟糕的脸色，立即补充道，“但没有人会这么做。”
是了！卢卡斯也反应过来，如果真是如此，那为什么霍格沃茨还需要建造这么大的厨房，还需要上百位小精灵在厨房中烹饪？巫师世界里的餐厅也都经营得好好的，那些小吃摊也是老老实实一份一份制作售卖，就没见过有人直接复制食物的。
不等卢卡斯发问，兰奇已经解释说：“这个复制咒，复制出来的食物在营养价值上是完全相同的，食物本身的外表和内里也一模一样，但是不知道为什么，就是味道不一样！”
“复制出来的食物和原本的味道不一样？”
“是的，而且越是制作精细、越是美味的食物，复制品的味道差得就更远。复制的次数越多，味道也会差得更大，最后就是食物变得特别难吃，虽然能够饱腹，但是味同嚼蜡。”兰奇说，“所以，复制咒一般都是应急使用的。”
原来如此，难怪兰奇刚刚问我对鸭子的品质有没有要求。原来在复制之后，鸭子作为食材的品质会不断下降吗？
“但这就很奇怪呀，既然是复制，你也说了，营养价值完全相同，外表内里都一样？
“”
“是的，麦格雷戈先生，就连食物上的酱汁都完全一样！”兰奇说，“但就是味道不同了，没有人知道这是为什么。”
“也就是说，变形术无法凭空变出食物，而复制咒虽然能够复制食物，但是味道会越来越糟糕。”卢卡斯缓缓做了总结，把这些记在心里。
“还有变大咒，麦格雷戈先生。”兰奇补充道，他指着那只超级巨鸭，“变大咒和复制咒一样，都会让食物的味道流失。”
卢卡斯松了口气，虽然对为什么会发生这样的变化非常好奇，但是既然巫师世界都没研究明白，那研究这些对他这个小巫师来说就更是太早了些。不论如何，既然有了复制咒的存在，自己就可以放心地练习抽骨咒，而不担心浪费食材了！
魔法世界真是太神奇了。
感叹一句，卢卡斯突然想起了什么，把佩珀提溜下来。
“佩珀，你可别想着偷懒，刚刚就说了，你的训练现在就要开始。”
佩珀举起翅膀敬了个礼：“sir，yessir！”
佩珀具有十分优秀的嗅觉和味觉天赋，在暑假里，卢卡斯就为它制定了训练计划，开始针对性训练。
经过暑假训练，到现在为止，第一阶段感官的基线校准与自我认知已经进行了大半。
一是完成了味觉阈值测试。这是对酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道的敏感度检定，记录自身阈值，并为各种复杂风味的拆解和辨别打下基础。
二是正在进行中的，味道记忆库的训练。蒙上眼睛，只靠嗅觉和味觉去感受各种天然食材的味道，再打开眼罩，将味道与食材一一映射。
目前，佩珀已经把常见的食材都尝遍了，现在要进行更为复杂、也非常重要的香料品类和味道记忆。
卢卡斯把自己带来的香料袋子一一打开，霎时间或是轻盈、或是馥郁、或是尖锐、或是柔和的香料味道铺展开来。
据不完全统计，目前世界上发现的、所有可被用于烹饪的天然香料，约有一千五百种，而其中在国际市场交易流通的种类大约为四百种。
而在这四百种香料中，已经进行了规模化生产和交易的就剩下了一百二十种。也就是说，基本上厨房内通用的香料，也就在这一百二十种之中。
佩珀要接受的训练，正是记忆、分辨这一百二十种香料。
在来到霍格沃茨之前，它已经完成一半了。可惜这段时间因卢卡斯昏迷中断，到现在才继续开始。
今天，佩珀就要接续这个训练，要记住六种香料的独特味道、品名类别和应用方向，还要进行联组记忆，说出与之味道相近的香料，和与之冲突明显的香料。
只有把第一阶段的基础训练全部完成，才能进行下一阶段的品鉴方法学习。
佩珀虽然是满口脏话，但本质不坏，对美食的热情非常高，学习也很投入，不会偷奸耍滑。卢卡斯为它安排好训练内容，就再次回到了对“抽骨咒”的练习之中。
“扒筋抽骨！”
魔杖尖端光芒一闪，这一次，这只鸭子就象气球一样鼓胀起来，然后从屁股那里炸开，大半副骨架直接喷射而出。
“清理一新！”
再来
“扒筋抽骨！”
卢卡斯只觉得眼前一花，眼前的鸭子就象麻花一样扭了起来，然后，一整副骨架裸露大半，剩下的嵌在鸭子身躯之中，弄得血肉模糊，十分恐怖。
“清理一新！”“扒筋抽骨！”
这一次整副鸭子的骨架从脊背