。他拿来纸笔演算了几遍確定了自己老婆算的一点没错。
“价格压到2先令,我们的啤酒要进入那些和当地酿造工坊高度绑定的酒馆,就必须打出足够的性价比。”
格洛莉婭眼睛提溜了一圈,然后很快就意识到他的战略。
“先用低价格占据市场,等那些当地酿造厂受不了纷纷倒闭之后我们再提高价格?”
戎温言点头:“你说的没错,低价占据市场,挤占那些原本的酿造厂生存空间。然后低价收购他们,儘快成为北美酒水生產的龙头企业。”
虽然不是喝酒,但是戎温言在大学时候室友和他普及过一些啤酒的知识。也就是这类熟啤酒其实除了便宜耐储存之外没啥优点,算是一种工业化的產物代表。一些熟啤酒连麦芽都不使用了,直接使用更为廉价的替代品。
但是在这个年代,乾净清洁发酵后的啤酒可不仅仅是什么享受,更是工人们农民们必需品,定位更加类似饮用水的存在。
所以这时候比的就是价格,只要你比別人便宜你就可以压死別人。
“成本压得越低越好,劣质麦芽也好,甚至直接使用糖浆都可以。”戎温言一一边说著一边將巴氏消毒法核心技术写了下来。“嗯,接下来我要去训练部队,期间这件事就交给你操办了。”
这件事註定不能他亲自督办,因为这个夏天他还要带队训练部队。兵营这会大概已经建造完毕,第一批部队他要亲自去监督训练。
拿到秘方的格洛莉婭只看了一眼,就將技术要点记载脑海中,隨后就將秘方丟进了壁炉中燃烧殆尽。
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