子咕噜咕噜直叫。
新鲜的木耳洗干净、焯水,胡萝卜切丝,锅热放点猪油,蒜末下锅炒香,倒入木耳、胡萝卜,郑林栀又做了一道木耳炒胡萝卜。
猪油是上次黄扬一家来吃饭,黄扬妈妈帮他炸的。
老一辈的就是喜欢自己炼油,除了猪油外,村里人的花生油都是自己买花生去榨油厂炸的。
王彤彤本来在外面自拍呢,闻到香味后,她动了动鼻子,凑过来问他:“你是不是加猪油了?”
“怎么,你不能吃猪油?那这道菜你无福消受了。”郑林栀头也不回地继续翻炒着。
木耳、胡萝卜都嫩得很,随便炒炒就很香了。
王彤彤摇摇头:“不是,我只是很少吃猪油,感觉很腻。”
郑林栀好笑道:“你别告诉我,你一个美食博主,不知道炒胡萝卜要加猪油啊?”
“恩?”
今天的郑林栀真的有太多次让王彤彤意外了,“我当然知道炒胡萝卜要加猪油啦,不过你又是怎么知道的?”
郑林栀笑笑:“我爷爷告诉我的,小时候我很喜欢吃素炒胡萝卜,他说加点猪油,胡萝卜会更香。”
王彤彤不由给他科普道:“其实是因为,胡萝卜是脂溶性维生素,加动物脂肪油有助于促进营养的吸收。”
“噢,那你尝尝咸淡如何?”郑林栀直接夹了一根胡萝卜,吹吹凉塞王彤彤嘴里。
有得吃都堵不住她的嘴。
多美好的回忆,非要走进科学。
浪漫过敏的到底是谁啊喂!
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