韩瑞手指顿住。
陈奇语气平静。
“六百只，一只净利六块。”
“一天三千六。”
“一个月，十万八。”
王浩倒吸一口凉气。
“鹅腿阿姨一个月干到十万？”
周野看向那口旧卤锅。
“比蛋白粉利润猛。”
李承安冷静提醒。
“前提是产能扩大后，口味、损耗和食品安全都不出问题。”
韩瑞的眼睛已经亮了。
“那就换设备，扩大摊位，直接开店！”
“不。”
陈奇只说了一个字。
韩瑞一愣。
“不？”
“不能盲目开实体店。”
陈奇指了指后街两边的商铺。
“夜宵生意吃的是高峰流量。”
“开店会多出装修、租金、堂食管理和人员成本。
现在的问题不是没有门面，而是出餐太慢。”
“先做一个中央卤制点，三个取餐窗口。”
梁秀兰停下动作，认真听了起来。
陈奇继续说道：“中央卤制点负责统一加工。”
“鹅腿重量、香料分装、卤制时间、浸泡时长、冷却温度和冷藏运输，全部固定。”
“取餐窗口不现场慢卤，只负责保温、刷料、装袋和交付。”
“学生提前预约，分时取餐。”
“高峰期每十五分钟一个批量，不再让四十多人堵在一口锅前。”
韩瑞越听越兴奋。
“要多少钱？”
“第一阶段总投入十万。”
陈奇把预算页面递过去。
“新设备二万八，冷藏和运输一万二，场地、证照、检测一万六，流动资金一万四。”
“剩下三万，由梁姨现有设备、摊位资源、配方授权和老客户基础作价。”
韩瑞立刻说道：“现金部分，我出三万五。”
“我出三万五。”
陈奇看向梁秀兰。
“梁姨不需要拿现金。”
“股权我百分之三十五，韩瑞百分之三十五，您百分之三十。”
梁秀兰盯着他。
“你们各自负责什么？”
“我负责财务、经营模型和风险控制。”
陈奇指向韩瑞。
“他负责供应链、设备采购和对外沟通。”
随后又看向梁秀兰。
“您负责产品、人员培训和日常经营。”
韩瑞已经有些坐不住了。
“奇哥，你真觉得能干？”
“能投。”
陈奇说出两个字。
“须求真实，流失明确，复购稳定，问题又刚好卡在可以解决的产能上。”
韩瑞猛地拍了下大腿。
“我靠！”
王浩被他吓了一跳。
“你靠什么？”
韩瑞看着那块泛黄的招牌，眼里的兴奋压都压不住。
“不丢人。”
他低声说道。
“卖鹅腿不丢人。”
陈奇扫了他一眼。
“能解决真实须求，能堂堂正正赚钱，就不丢人。”
当天晚上，陈奇带着两份样品回到澜庭公馆。
宋时微开门时，身上穿着浅灰色针织衫，长发散在肩后，细框眼镜还没摘。
她刚处理完课题材料，清冷的眉眼间带着一丝疲惫。
看到陈奇手里的打包盒，她眉心轻轻一动。
“夜宵？”
“产品测试。”
陈奇换了鞋，把盒子放到餐桌上。
“宋老师，帮学生做个市场检验。”
宋时微看着他。
“你现在连我都要拉去试吃？”
“目标用户复盖教师群体。”
“我不是你的目标用户。”
“你是我的内核用户！”
宋时微耳根微热，脸上却没有半点变化。
她拿起一次性手套。
“只尝一口。”
十分钟后。
微辣鹅腿只剩下一根干干净净的骨头。
宋时微摘下手套，慢条斯理地擦着手，表情依旧清冷。
“比学校食堂强。”
陈奇看了一眼那根被啃干净的鹅腿，点开备忘录。
“微辣，内核产品。”
宋时微动作一顿。
“陈奇。”
“恩？”
“你的观察力，可以用在正经地方。”
“我现在就在用。”
“……”
宋时微把另一盒原味推回去。
“这个留给你。”
“宋老师不再尝尝？”
“不饿。”
陈奇没说话，只头看向她手边。
那盒搭配鹅腿的辣味小菜，不知什么时候被她悄悄挪到了面前。
宋时微顺着他的目光看过去，耳根顿时更红了。
“看什么？”
“看内核用户的复购迹象。”
“出去。”
陈奇站起身，却没