随着最后一份鱼香肉丝被端上，店堂内疯狂的催促声终于被此起彼伏的咀嚼声和感叹声所取代。
人间烟火的小店里，食客们或低头猛扒，或细细品味，每一个人的脸上都挂着一种满足感。
空气中那一缕缕还未散去的鱼香味，象是某种看不见的丝线，将原本互不相识的人们紧紧地拴在了这一份美味之中。
陈锋放下沉重的厨师勺，长长地吐出一口气。
他额头的汗珠顺着鬓角滑落，在那件黑色的厨师服上留下一道深深浅浅的痕迹。高强度的翻炒不仅考验手艺，更是在压榨体能。
他回过头，看向缩在厨房角落小木凳上的星若。
这个面黄肌瘦的小姑娘此刻正瞪大着一双亮晶晶的眼睛，嘴里念念有词，一双手在半空中漫无目的地比划着名。
“油温五成……肉丝滑散……泡椒出红油……”
星若一边嘀咕，一边学着陈锋刚才的样子，右手做出一个虚空握勺的姿势，左手则学着抖动铁锅。她的动作虽然生涩，甚至有些滑稽，但那股子钻研的劲头却让陈锋看得心中一动。
陈锋静静地站在一旁看了一会儿，发现星若甚至连他刚才调整火力的小细节都试图复刻出来。
她似乎沉浸在了那个只有油盐酱醋和火候的世界里，周围食客的喧嚣、身体的疲惫，似乎在那一刻都离她远去了。
“是个干这一行的料子。”陈锋在心里默默评价道。
他没有打扰星若。他知道，这种状态对于一个刚入门的学徒来说有多么宝贵。
毕竟自发性的复盘，比他教一百遍都管用。
陈锋看了看墙上的挂钟，已经是八点半过了。
他胃部传来的一阵阵抽鸣提醒他，从凌晨四点起床到现在，他只在进货的路上和星若将就着分食了两块桂花糕，喝了半袋牛奶。
现在精神放松下来，那股子饥饿感才涌上来。
他抬起头，看到张强正坐在收银台后，一边揉着发酸的手腕，一边盯着电饭煲的方向，喉结不自觉地上下滑动。
“强子，还没吃呢吧？”陈锋走过去，拍了拍张强的肩膀。
张强猛地回过神，苦着脸看了一眼陈锋：“锋子，你可算想起我来了。我这闻了一早上的鱼香味，可没把我馋坏。
要不是怕给咱店丢人，我刚才都想跟赵大发抢那一勺汤拌饭吃。”
陈锋听着张强这不着调的话，哑然失笑：“行了，辛苦了。你歇会儿，我去整点吃的。
鱼香肉丝给他们做完了，咱们也得把自己的五脏庙供好了，才有力气应付下半场。”
陈锋转身，没有立刻开始做饭，而是快步走向店门口。
“嘎吱——”
他将门上那块“营业中”的牌子翻到了“歇业中”的那一面。
“哎？老板，怎么就关门了？”一个刚进门的年轻人一脸懵。
“抱歉，老板也得吃早饭。”陈锋笑了笑，
“歇半个钟头，九点准时开门。各位要是等得了，就在这儿坐会儿喝口水。”
关好门，陈锋重新踏入厨房。
星若这会儿总算从“仿真炒菜”中醒来了，慌忙中作势就要去接陈锋手里的围裙。
“不用。星若你坐那儿歇着就行，刚刚那会应该把你忙坏了吧。”陈锋伸手按住了她的肩膀，
“这顿早餐，师傅自己来就行了。”
陈锋在厨房里扫视了一圈。
鱼香肉丝的材料还有多的，冰箱里还有昨天剩下的几个新鲜鸡蛋，以及一扎细面。
他打算做一顿最简单、却也最考验基本功的——葱油拌面配荷包蛋。
清淡的同时也能给星若来场教程。
他起锅，倒入少许植物油，将火力调到了一个极其温柔的小火档位。取出一把碧绿的小葱，只选葱白和葱青交界的那一段。
“滋——”
葱段入油，那声音极其细微。
陈锋用一双长筷子在锅里轻轻拨动。星若在一旁看得入神，她发现师傅现在的动作和刚才完全不同，刚才象是战马奔腾，现在却象是微风拂柳。
“星若，看好了。”注意到星若的视线，陈锋一边盯着油温，一边轻声念叨：
“葱油，不能急。要用小火慢慢地‘熬’，把葱里的水分一点点逼出来，直到葱段变得干瘪、金黄，却又不焦黑。这时候的油，才吸饱了葱的香气。真正的”葱油。”
没过一会儿，一股极具穿透力的葱油焦香气息在厨房里弥漫开来。
陈锋顺手在旁边的小锅里烧开了水，将面条下锅，紧接着，他在煎锅里磕开了鸡蛋。
与此同时，坐在店堂一角的林小鱼，终于舍得放下手中的筷子了。
她靠在椅背上，长长地舒了一口气，只觉得浑身上下每一个毛孔都在欢呼。
“天呐……真给我吃爽了。这可比昨天过瘾多了！”
林小鱼喃喃自语。她这才想起来，自己的手机刚刚被群消息狂轰滥炸，她点开微叉，看到群里那几百条艾特自己的信息，那些“兔友”们已经从询问、到哀求