“小胡子肾亏，我一眼就看出来了！”老头说话就是狠，陈伟都准备过年给他们多发奖金。
许大茂是真不认识这老头，但是见过，好像是街口的邻居，脸熟，听见老头这么说。
许大茂慌张，“大力我怎么办，怎么一眼就看出来了，没道理啊，在剧组怎么没人和我说！”
陈伟说道：“剧组这边，黎援朝是老板，上面还有几个老板，可是剧场这边，还是你说的算，没人愿意得罪你，你瞧见没有，不是我说你，不认识的人，一眼就能看出来，你记得回家吃药，不要一起吃，免得中毒！”
许大茂点头：“我有经验，这个经验我有。”
忽悠走了许大茂，天也逐渐的黑了，雪也大了起来。
陈伟到家后，吃过饭没多久，傻柱冒着大雪跑过来了。
“嗨，大力，过来，过来，过来！”
陈伟出去，两人站在连廊下面，几个孩子露头看着。
“和你爸爸说话，都回家去！”傻柱吆喝把这几个孩子给吆喝回家去了。
“嗨，我问问你，是不是许大茂不行了！”
陈伟说道：“傻柱你太损了，你没事损他做什么？”
“我就是关心他！”
“得了，没事我回去了！”
“有事，有事，我弄到点菜，准备孝敬老人，要是老人问起来 ，你就说给过钱了不然老人硬给我钱，你说我也不缺钱！”
陈伟皱眉：“什么菜？”
“谭家菜啊！”
陈伟想着跟着傻柱学厨艺，也要学，就说道：“行，我知道了，你什么时候做，我跟着你学，我也好奇这个！”
“可不能交给你，这是我们家祖传的，你不是我徒弟！”
“你拉倒吧，我什么吃不起，我就是好奇，一又不传，我不传不就是没教，不然我告诉几个老太太，让阮梅去学！”
“阮梅天赋很高，她要是跟着我学，磕头拜师，我愿意教！”
“你先把阎解放教好了！”
傻柱乐了，“他就是倒霉孙子，刚摆摊就下雪了，没人！”
“得你什么时候做菜！”
“现在就做啊，这谭家菜，要发好多天，你过来看看，把阮梅也叫着，不然你说我私藏了！”
“不要磕头了？”
“又不给你调料，发菜算什么？”
陈伟把阮梅叫着，傻柱让小宝去爷爷家看电视，小宝他都不能教。
不是不想，而是这东西小天赋。
“这就是鲍鱼？”阮梅看着两个干鲍鱼。
傻柱拿起来一个，“和石头一样，这玩意可不好弄，我弄你们你看，你们不要说出去！”
傻柱弄了两个盆，一个大一点一个小一点。
傻柱用清水，冷水，放在小盆中，把鲍鱼放进去，然后在大盆中，放了一点水，然后说道：‘这里要加冰块，外面大盆加冰块，这天冷，你要防止它冻上，保证温度不能太高，所以你要放这里！’
傻柱把盆拉到炉子旁边，用手试着空气中的温度，然后走了四步左右：“瞧见没有，这天冷，要上冻，这一点热乎气保证不上冻，夏天就要放冰块，没冰块放硝石！”
陈伟点头：“我算是涨见识了，这泡多久！”
傻柱乐呵了：“你算是问点子上了，正常泡一整天，实际上不是，看这个软化了，能出汁就行了，也能放火烧，这下次再说，只是口感不好，我今天这一盆，估计要到明天中午能好，明天晚上就能做了！”
阮梅很高兴：“又要请我吃鲍鱼，我都不好意思了！”
陈伟说道：“不是请你吃，是教你做，调料傻柱不给你，那是他家传的，怎么做，明天交给你，你会弄了，你请我们吃鲍鱼！”
“好啊，我学会了，请老板你吃鲍鱼！”
傻柱打断：“别贫嘴了，这不好做，明天红烧要火候，明天我再给你们来一个鸭子，这冬天，正好吃柴把鸭子。”
明天早上我就要熬鸭子汤……
傻柱说着怎么做菜。
陈伟这边看见经验就涨了一点点，实在是太少了，傻柱不认可，这学一个屁。
阮梅嘴上也没门，回去就告诉娄老太太了，娄老太太高兴：“这感情好了，好久都没吃了，也是傻柱有心，钱大力给了？”
阮梅说大力给了，这是傻柱请客。
陈伟没给钱。
好家伙，不到半个小时，整个大院都知道，明天要吃鲍鱼。
三大爷琢磨，明天中午就不喊吃饭了，到晚上多吃一点。
陈伟第二天早起来，三大爷就按