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「我给杨叔说了，他给你在铁路局家属院给你找个房子，你先住着，住的地方收拾好就出去转一转看一看，有合适的铺子先记下，我有空了出来一起看，挑一家最合适的。」
房子选在家属院是为了安全，现在社会上很不太平，火车站又是流动人口密集区域，不找个靠谱的地方住，那可是会出事的。
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至于为啥要把店开在火车站附近，而不是居民区呢，这也是为了将来考虑。
德州扒鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡和符离集烧鸡为啥能并称为中国四大名鸡？它们的成名和铁路的发展有着分不开的关系。
20世纪初，津浦铁路和石德铁路全线通车，使德州成为华北地区重要的铁路枢纽，铁路枢纽带来大量客流，当时扒鸡店铺多集中于火车站广场前，德州扒鸡顺着铁道北上南下，成为享誉全国的名吃。
现在列车行至德州，乘客抢购扒鸡的场面也干分常见。
沟帮子镇地处是沈山线（沈阳—山海关）和沟海线（沟帮子—海城）的交汇处，随着「闯关东」移民的涌入和经济的发展，作为入关最重要的铁路枢纽，沟帮子成为重要的人员、物资集散地。
沟帮子熏鸡也随着铁路线的修建声名远播，在关外有较高的知名度。
1907年道清铁路通车，使道口镇成为连接铁路、公路、航运的「水旱码头」，外地人在这里转车时，会购买道口烧鸡，这在一定程度上促进了其知名度的提升。
符离集同样因为津浦铁路而得名，南来北往的火车到了符离集都得停车加水，停留时间较长，小贩们会提篮上车推销烧鸡，顺便带火了符离集烧鸡。
卤味和烧鸡有一定相似之处，方便携带和在火车上食用，现在绿皮火车一开就是十多、二十几个小时，火车上的盒饭又贵又不好吃，很多出远门的人都习惯带点吃的上火车。
西安站又是西北地区人流量最大的交通枢纽，如果把卤味店开在这附近，或许就能跟四大名鸡一样，藉助火车的帮助把名声传到全国各地。
如此一来，等将来政策更为开放的时候，就可以利用这个便利开设分店了。
把「酒多肉多」的招牌往陌生城市一挂，肯定会有人想起，哦，这就是我当初在西安火车站买的卤味啊？我记得味道相当不错，没想到开到家门口来了，那可得好好尝尝，看看还是不是当年的味道。
这样就能省下大量宣传经费，迅速在全国各地站稳脚跟。
之前王延光去看骡马市也是一个道理，全西安乃至周边各地的人都会来骡马市买东西，在这里开家店房租肯定更贵，乍看起来似乎不太划算，可从长远来看却非常值得。
名声也是宝贵的资产，尤其是对餐饮业来说，有个好名声比啥都好，一旦名声坏了，生意就会暴跌，西贝莜面村不就是这样么？
万世超不太理解为啥要把店开在火车站附近，王延光也没给他解释，因为这都是十年后的事情了，现在说这些他恐怕很难理解。
所以王延光一路上主要跟他说的还是具体经营方面的细节，「我们在丰阳县卖卤肉，顾客都是马上带回家去吃，在火车站附近卖，就要考虑顾客会不会带回家当礼物了。」
「所以在包装上要改进，要能装的更久一些，最好再在包装纸上清晰地写下酒多肉多」几个字，还有我们店的地址，这样他带回去给亲戚朋友吃，吃完这些亲戚朋友有机会来西安，说不定就会来我们这儿买！」
万世超挠挠头，依旧不太理解，「西安这么多人还买不完我们的卤肉？老是想着外地人干啥？」
不等王延光解释，他就摇摇头，「你说咋做我就咋做，你见得世面多，脑子也比我活络，听你的肯定没错要是方便火车上吃，是不是得给他们准备双筷子啊？不然用手抓不好看吧？」
王延光很是欣慰，「这就对了，我们开门做生意，就是要多站在顾客的角度考虑，多想想如果我们进店来买卤肉，会考虑哪些问题，然后慢慢改进，这样生意肯定越来越好。」
万世超得了表扬，乐呵呵地笑着，「那要不要准备筷子啊？每人送一双筷子也得不少钱吧？」
「有舍才有得，你要坐火车，想买点卤肉吃，一家给筷子，一家不给，你去那家买？」
俩人聊了一路，类似送筷子的小点子，万世超讲了好几个，这让王延光再次想到了机遇的重要性。
万世超在村里种地的时候不算起眼，进城锻炼一年，脑子越发地好用了，以后就算没有王延光，他也能做点小生意，把小日子过得有声有色。
全国又有多少个他这样的人才因为没有合适的机会而被埋没了呢？恐怕数不胜数。
到了杨成才家，还有一个年轻人在，王延光之前来的时候，已经给杨成才说起过要开店的事，还请他帮忙介绍人手，杨成才也有很多亲戚现在没着落，赶紧找了个靠谱的带给王延光看。
王延光跟他聊了几句，感觉是个老实孩子就收下了。
房子也找好了，就跟