第83章
开胃小点收走之后，节奏又往前推了一格。
那位空乘先把两人的小桌板完全拉开，接着拿出一块叠得方方正正的白色台布——布料很厚，边缘有低调的压纹，角落隐隐绣着ana的小标。
她站在一侧，很认真地抖开台布，让布面在空中轻轻铺开，再准确地落在木纹桌板上，把刚才那些“这是飞机”的细节痕迹都盖了下去。
一瞬间，刚刚还在一万迈克尔空颠簸的机舱，被这块布生生变成了某种“空中米其林餐厅”。
空乘把刀叉按顺序排好，又分别在两人面前放下一张菜单：“接下来是正餐。今天可以在日式怀石和西式套餐之间选择，您可以慢慢看。”
kara先拿到了自己那份，翻开页面，视线很自然先被日式那一栏吸住：
“先付、向付、焚合、强肴、御饭、香物、留椀……”
下面密密写着内容：季节小菜、清汤、炖物、烤物，大间金枪鱼刺身、旬鱼寿司、季节蔬菜天妇罗。
西式那一页看上去就简单很多：
前菜是一整罐鱼子酱配传统配料，主菜可以在和牛菲力、烤龙虾、或香煎海鲈鱼之间选，后面是甜点、芝士拼盘，最后还有一行“餐后咖啡或京都宇治抹茶，配精选巧克力”的甜品选项。
她看了几眼，又翻回日式那页。
——毕竟是日本航空，怀石料理看上去更“对味”，而且各种小碟小碗一排开，很容易让人有满足感。
“我选日式。”她抬头，“怀石那个。”
空乘记了下来，看向隔板另一侧：“那曹先生这边？”
曹逸森原本正随手翻着菜单，听到她的选择，指尖顿了顿。
他对怀石那种仪式感倒不算痴迷——一般都是跟女生一起吃，知道哪一道该点头称赞、哪一道该说“很细腻”，但真要说“喜欢”，他本人更偏向一块烤得刚好的牛排配一杯好红酒。
他合上菜单：“那我西式吧。前菜照常要鱼子酱，主菜和牛菲力。”
空乘飞快记下两人的选择，又递上酒单：“如果两位有需要，可以搭配清酒或葡萄酒。我们今天有几款推荐。”
kara一看到酒单就有点头大——上面全是她听过但没真喝明白过的名字。
还没等她开口，曹逸森已经先看完了一遍，手指在一行字上停住。
“她那边怀石，先付有大间金枪鱼吧？”他抬头确认。
“是的。”空乘立刻接上，“今天的刺身部分有大间金枪鱼和季节白身鱼。”
“那帮她配一壶这个。”他指了指酒单上来自福井县的那一行，“黑龙，大吟酿。”
kara愣了愣：“黑龙？”
“你应该听过。”他侧头看她一眼，“福井的酒，果香明显，但口感很干净，收尾也利落，配大间金枪鱼最安全，不会抢味。”
他说这话的时候，是那种习惯在桌上帮人点酒的熟练感，既象是随口，又听得出是认真替她考虑过搭配。
空乘在酒单上做了记号：“好的，kara小姐这边是怀石搭配黑龙大吟酿。”
他又把视线滑回自己那页：“我这边红酒给我一款果味比较重的，别太厚，会压住肉。你们今天有勃艮第或者新世界的pot吗？”
“有一款勃艮第的村庄级pot noir，非常适合配和牛。”空乘马上回答，“我可以先为您倒少量试一下。”
“那就这款。”他说，“一会儿上牛排的时候一起上。”
安排妥当，空乘退后一步，再次弯腰行礼，悄无声息地离开了他们这个小包厢。
没过多久，kara那边的怀石“先付”就先上来了。
漆器托盘被稳稳放在她面前，小碗、小盘错落摆开：
一小块晶莹的刺身切得象工艺品，大间金枪鱼的脂肪在灯光下泛着细腻的光泽，旁边配了一点山葵泥和细细的箩卜丝；再旁边是一点季节小菜，炖得软糯的南瓜、微微带苦的山菜，小小一撮。
空乘把一只陶制小酒壶和杯子放在她手边：“这是黑龙大吟酿，如果您不太习惯，可以先尝一点点。”
kara看着那杯清透的酒，难免有点紧张。
——以前公司聚餐喝的清酒，大部分都是“当下好喝，第二天头很痛”的那种。
她正尤豫着要不要喝，旁边传来一声提醒：“先吃一口鱼，再喝一口酒。”
她转头问道：“为什么？”
“你先咬一口大间，别蘸太多山葵。”曹逸森拿起自己的水杯，在手里转了转，像也在调整状态，“咬到一半的时候，舌头上还留着鱼的油脂，再抿一口酒，你就知道我在说什么了。”
他本能想伸手帮她调味，又忍住，只是看着她按着做。
kara小心翼翼夹起那片金枪鱼，按他的话只蘸了极少的山葵和酱油，送到嘴里。
鱼肉在舌面上几乎不用咬就散开，脂肪细腻得象奶油，热乎乎的体温把那股海味推开来，她下意识眯了下眼。
这时她端起清酒，照他说的“咬到一半”小口抿了一口。
黑龙的大吟酿带一股很轻的果香，像梨又象青苹果，一入口先