复日辰时，许老爷子到秋湖雅居时，胡掌柜已经在门口徘徊了， 见着许老爷子，胡掌柜的眼神直往上看，嘴角咧的美极了。
“胡兄，久等久等……”
“许兄，不久等，你可是带喜而来啊！”续看天，这天上喜鹊到，好兆头啊!
“何来……”
“喳喳喳——”
许老爷子刚疑惑喜从何来，听见叫声抬头瞧，心中似是明白了些，又见胡掌柜眼含希翼，容光焕发，语气变得迟疑。
还是不要告诉胡兄弟这鸟是住自家天天掉鸟粪的，今早上被他骂了几句，现在追着他骂一路了……
“这喜鹊相随啊，今日顺利……”
“喳喳喳——”
“诶呀许兄，它向我送喜呢！”胡掌柜更加高兴，这喜鹊叫的真卖力。
“……”
它那是看你和我认识，连你一起骂呢……
许老爷子看看面带笑容的胡掌柜，把话都咽回去，算了，不知道就不知道吧，且让他高兴高兴。
“胡兄，我今天是能请的，能送到信的都联系了，只是你这要货时间确实匆忙，我这边也没定下能来几位，能成几单，端看你们的缘分……”
还在外面时，许老爷子就给胡掌柜心里做铺垫，不是他做不到位，实在是时间太匆忙。
那天晚上他和老婆子躺床上一合计，这六月初一便启程，本来时间就短，那寻货完了还要定契吧，还要备货吧，这些买卖双方的事情清了，还有官府那边的货物登记，水运商税……
这么些一办下来，十天也是紧紧凑凑，今日约了，能定则定，余下一二日用来游说，这事情才能进展顺利。
“我都晓得，我都晓得，许兄已经帮我良多……”
胡掌柜连连点头，他也不是强人所难，一两天的功夫就能有回应，许家已经很厉害了！
“胡兄选定了菜肴……”
许老爷子一边往秋湖雅居里走，一边问胡掌柜，他刚开始看见胡兄是从这雅居里面出来的，想来是已经转过一圈了。
“这……惭愧，贵地的菜肴高雅的很，在下看不甚懂，唯恐闹了笑话，还需许兄指点一二……”
胡掌柜擦擦额头上的汗，他好面子，怕自己独在异乡露了怯，也没好意思问雅居里的伙计。
“有甚高雅的？”许老爷子一时没明白，伸手向旁边的小伙计要来菜单薄，一翻，是高雅，他也看不懂，不过他不慌。
“小哥，咱们配套的那水菜单薄呐？”
“诶呦对不住，许老爷，这位客官，您二位稍等……”
小伙计骤然被问，突然发现自己手上的山水菜单薄不成套，竟是少拿了一份，难怪刚才那位客人进进出出也不点菜。
小伙计赶紧去拿，希望可以躲过掌柜的扣工钱。
“原来是这样啊……”
胡掌柜从旁看着，恍然大悟，不晓得怎么的，心中全然没有对这雅居小伙计失职的埋怨，只有发现不是自己没见识的开心。
但是许兄真是此地名望人物，这秋湖雅居这般有名气的地方，里面的小伙计一眼就将他认出来。
“二位客官，这是山水菜单薄，我们掌柜的听说许老爷您来了，嘱咐赠几碟鲜果……”不待多时，小伙计一手持册，一手提茶壶归来。
掌柜的吩咐了，许老爷子可要照顾好了，上次开文会，叫他们雅居既赚了银钱又赚了名声，连他们一众伙计都得了赏银，这老爷子是他们的贵人。
胡掌柜选菜肴的功夫，许老爷子细看小伙计放在桌上的茶壶，雅居掌柜的这速度是快，前段日子买了茶具，如今便用上了!
“许兄……你来看这寒江雪，原来是冰酪啊！还有这……”
耳畔传来胡掌柜的小声感慨，许老爷子歪嘴一笑，果然，谁第一次看见秋湖雅居的山水菜单薄都是这个反应。
“约的是巳中左右，不知道能来几位……”许老爷子凑过去和胡掌柜一起看。
“许老爷，许老爷，您夫人，还有刘老爷，金老爷来了……”许老太太带着两人几乎是和传话的小伙计前后脚进吃饭的阁子。
“胡兄弟，给你介绍，这位是刘兄弟，这位是金兄弟。”许老太太给胡掌柜介绍。
“胡兄客气，刘某家中营生跑商生意，与胡兄你算半个同行，不过不通水运，走西北商路时多些……”刘老爷子谦逊回礼。
“胡兄弟，在下是代家中小女前来谈生意的，小女于这城中粗营胭脂水粉生意，有些名气!”金老爷子也谦逊，不过说起女儿的生意还是骄傲些。
“是……那睁不开眼和头上起包