笑了笑，竹签在地上又点了两下：“这就说到第二步，加工。收来的蝗虫，需得立刻处理，要把死的挑出来，另有用处。
“活的则需要去翅、去后腿，用清水洗净，然后或晒干，或用粗盐稍稍腌制，便于储存。这一步，需要人手，但工钱不高，长安城里寻些手脚麻利的妇人孩童就能做。成本，很低。”
他接着划出第三条线：“第三步，也是赚钱的关键，卖。把处理好的蝗虫，用竹签串起来，每串……七八只到十只。就按刚才的法子，用我配的调料烤了，在长安城里卖。”
他抬起头，看着众人，一字一句道：“一串，卖一文钱。”
院子里静了一瞬。
一串……一文钱？
众人脑子里飞快地算起了账。一文钱收五斤，一斤蝗虫少说也得几百只。就算十只一串，一斤蝗虫能串出几十串！那就是几十文钱！
这中间的利……
尉迟恭倒吸一口凉气。程咬金眼睛瞪得比刚才还大，呼吸都粗重起来。牛进达手指无意识地在石桌上敲着，显然也在心算。
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