馆客人清扫出去了，事后也没有巫师敢找麻烦。
喜欢嚼舌头的老巫婆说这位酒馆女老板身上带着诅咒，会给亲近的男人带来霉运，她此前几任丈夫就是这样丧命的。十几年前，三把扫帚原来叫两把扫帚，她最后一任丈夫罗斯默塔先生死了，酒馆招牌就改成了三把扫帚。
梅尔文刚一走进酒馆，就有些后悔了。
里面极其拥挤嘈杂，烟雾缭绕，酒味浓郁。
选了个靠窗透气的位置坐下，罗斯默塔女士立即迎了过来，端着一杯栎木催熟的蜂蜜酒，厚重的酒香里带有丝丝甜味，是邓布利多喜欢的口味。
梅尔文抬头看她，有些疑惑。
“是麻瓜研究学的莱温特教授吧。”
罗斯默塔女士放下蜂蜜酒，笑着解释道：“酒馆优惠，只要是霍格沃茨的教授，第一次来三把扫帚都会送一杯蜂蜜酒，邓布利多很喜欢这种酒，麦格和弗立维教授也夸赞过，特里劳尼是酒馆常客，不过她更喜欢雪莉酒。”
梅尔文没有拒绝她的好意，端起酒杯抿了一小口。
有点好喝，再抿一口。
旁边的罗斯默塔女士面带微笑，表情略微有些自得。
可很快听见这人煞有其事的点评：“酒液呈偏黄褐的琥珀色，最佳颜色应该是金琥珀，挂杯呈现中等粘稠度，说明酒体结构不错，初嗅展现典型蜂蜜发酵的橙花蜜、熟杏脯香气，辅以栎木带来的香草荚、烤榛子气息。入口前段甜润感控制得体，酒精度不高，中段木质单宁带来结构支撑，馀韵带有蜂蜡的回甘，整体平衡性超越多数传统蜜酒。”
“？？”
罗斯默塔女士表情有些茫然。
什么什么？
什么酒体结构？
什么木质单宁？
他是在夸我酿的酒好喝吧？
“酿造时可以尝试使用啤酒贝酵母，引入东欧橡木，增添丁香、肉豆蔻辛香调，再添加少量栗木片二次熟成，蜂蜜可以尝试烟熏处理，增加质感……”
梅尔文察觉到酒馆女老板的疑惑，不禁有些沉默。
明明刚到百老汇的时候，他自己就是讨厌这一套，才特意学些不明觉厉的词句拿腔作调，现在居然也卖弄起来。
只做了一个星期教授，就开始好为人师了。
梅尔文顿了一下，露出歉意的笑：“我的意思是，谢谢你的礼物，罗斯默塔女士，我很喜欢这杯蜂蜜酒。”
罗斯默塔点了点头，还没有完全回过神，脑海里想着刚才一长串的建议，心不在焉地往吧台走了几步，又转过身来：
“刚才你说的什么啤酒酵母，东欧橡木……”
“我恰好知道几本关于酿酒工艺的书籍，下次再来的时候带给你。”
“酿酒秘方……很珍贵吧？”
“麻瓜书籍，用不了几枚加隆，就当是我的回礼了。”
“谢谢你的慷慨，莱温特先生。”
“……”
目送这位酒馆女老板远去，梅尔文忽然觉得这家酒馆没那么嘈杂脏乱了，拆开从邮局取出的包裹，一边品尝蜂蜜酒，一边查看。
鹿皮鞣制的纸张厚重扎实，表层的蜂蜡和松脂能够起到防水作用，展开来是一张标注详细的村落地图。
丹麦和爱尔兰境内的巫师聚居村落，两侧用表格梳理了各类常驻生物占比，巫师与麻瓜，纯血与混血，甚至还有妖精与巨怪，零零总总加起来，数量勉强能跟霍格莫德相比。
这些国家人口数量少，巫师也少，很难聚集形成一定规模的巫师村落，周边几个国家可能只有一个聚居地，更多的巫师选择定居麻瓜社区，反正这个时代也没人猎巫，只要遵守保密法，麻瓜的生活更加便捷舒适。
而吸血鬼、妖精、狼人这类不愿露面的生物，就偏爱此类人烟稀少的巫师村落，各种智慧魔法生物聚集，形成一种另类的生态模式。
梅尔文仔细查看片刻，收起地图。
接下来是博金先生来信，他说下周翻倒巷就有一场特殊聚会，届时会有好几位钻研麻瓜科技的巫师到场，如果有需要，博金先生可以帮忙引荐。
“……”
半小时后，寄出回信的梅尔文离开猫头鹰邮局，沿着街道间略显空旷的道路往回走。
两侧店铺基本都半掩店门，橱窗摆设也不怎么用心，基本都处在半歇业状态，店员百无聊赖地倚靠在柜台，看书算帐，盘算这个月的工资。
这个时段的霍格莫德商业街并不热闹，需要等到霍格沃茨开放周末活动，三年级及以上的学生们才是主力消费，其他时段基本只是勉强维持，村民正常购买生活所需的物资，支撑不起这么大的市场。
只有蜂蜜公爵糖果店是例外，他们家还有邮购业务，仅凭一家店发快递，就能养活旁边的猫头鹰邮局。
从蜂蜜公爵店门口时，梅尔文停下脚步，进去跟弗鲁姆夫妇打了个招呼，刷了霍格沃茨教授的脸，征得同意进入糖果店地下室。
“霍格沃茨的名头真好用啊……”
梅尔文低声嘀咕。
这是一个储货地窖，堆满了板条箱