狼獾颈部的厚毛里。
那畜生被勒得双眼暴突,发出窒息般的嗬嗬声,疯狂地扭动、扑腾,锋利的爪子将身下的雪地刨出一个深坑,雪屑纷飞。
“阿丽娜,帮我!”程砚之感觉手上传来的挣扎力道极大,几乎脱手。阿丽娜立刻上前帮忙拉住绳索。
程砚之快速将绳索的中段绕了两圈,用力抛向庇护所顶端的支撑木杠——那根粗壮的原木瞬间成了一个完美的简易“滑轮”。
两人合力,借助杠杆原理,绳索被快速收紧、上升。
狼獾被勒得四爪离地,徒劳地在空中抓挠,挣扎的力量越来越弱,最终只剩下无力的抽搐,只有出的气,没了进的气。
确认狼獾彻底没了声息,三人这才靠近。
雪地上弥漫着浓重的野兽腥气和淡淡的血腥味。篝火的光芒跳跃着,映照着他们忙碌的身影。
程砚之取来锋利的猎刀,刀锋在火光和雪光下泛着森寒。他动作熟练而精准,沿着狼獾的皮毛纹理下刀。
尤利娅在一旁打着灯,阿丽娜则准备好兽皮袋和收集脂肪的木盆。
三人夫妻同心,配合向来默契。
剥皮是个技术活,程砚之现在的水准,丝毫不弱于阿丽娜和尤利娅,之所以他亲自操刀,因为这种脏活累活,本来就该男人来干!
他宠双胞胎妹子呢。
程砚之全神贯注,刀刃划过筋膜发出轻微的嘶嘶声。
阿丽娜则负责处理剥下的厚厚皮毛,小心地刮掉残留的脂肪组织。
尤利娅捧着相机,看着程砚之将硕大的狼獾分解成一块块精肉、骨头和内脏,镜头下记录着荒野生存最原始也最真实的劳作场景。
整个过程干脆利落,不到半个时辰,一头凶悍的猛兽就变成了整齐码放的资源。
很多和程砚之同龄的大学毕业生,可能连鸡都没杀过。而程砚之985高材生,此刻,也能化身“庖丁”,小试牛刀。
“好厚的油!”阿丽娜掂量着盆里一块块雪白细腻、如同上等凝脂般的狼獾脂肪块,脸上露出满意的笑容。
她拿起雅库特刀,熟练地将脂肪切成均匀的“豆腐块”,准备之后熬制传说中治疗烫伤和烧伤有奇效的狼獾油。
除了治疗功效,吃起来自然也是口感极佳的。
“早餐就靠它了!”程砚之割下一条肥硕的后腿肉,兴致勃勃地说道,“听说这肉赛过驯鹿,正好尝尝鲜。”
他之前也没吃过啊,只是在网上看到过,听人说起,说是肉质十分鲜美,而且营养相当丰富。
程砚之又往炉子里添了一些柴火,然后架上平底锅。
几块脂肪丁入锅,在“滋滋”声中迅速融化,溢出浓郁的、带着特殊野性芳香的油脂。
随后,切成薄片的狼獾腿肉被平铺下去,接触热油的瞬间,美妙的焦化反应发生了,肉片边缘卷曲,迅速染上诱人的金黄焦边。
程砚之细心地用长筷子翻动着肉片,同时抓过一小撮盐粒,用拇指和食指捻着,细细地、均匀地撒落在焦香的肉片上,又捻了些许胡椒粉和花椒粉,辛辣的香气混合着肉香猛地爆发出来,刺激着三人的味蕾。
寒风凛冽的凌晨,准确地说,天还没亮,三人围着跳跃的炉火,用筷子将滚烫喷香的油煎狼獾肉夹起,在空气中稍微冷却一下,然后送入口中,那鲜嫩多汁、略带嚼劲又带着独特野性风味的肉质,配上微麻辛香的口感,瞬间令人精神一振,堪称雪原上最豪迈暖心的美味。
享用完这顿意外收获的丰盛早餐,程砚之擦擦嘴,拿出手机,屏幕微光照亮他沾了点油渍的俊俏脸庞。他快速查阅着关于狼獾的信息。
“啧,至少五百美元!”他晃了晃屏幕给身边的姐妹俩看,带着笑意。这种皮毛,卖往国内肯定是不行的,那太刑了,但是,在国外却是很多人收的,基本上是美元交易。
阿丽娜看了一眼价格,顿时倒吸一口凉气,忍不住叫道:“狼獾的油也这么贵?”只见网页上显示着,一斤狼獾油,居然要一百多美元一斤。
当然,那种养殖的狗獾油可能便宜一些。但这种野生的狼獾油,往往有价无市。因为狼獾可不是那么好捕捉的,凶残、狡猾、敏捷,而且数量稀少。
“油就不卖了,留着自己用呗,倒是这张皮子,如果你们喜欢,咱也留着自己用。不缺这三瓜两枣。”程砚之微微一笑,说道。
毕竟,500美元,也才三四千人民币,还不如多猎几头雪狼,雪狼皮的价格也不错。
但是狼獾皮毛的手感比雪狼要好,好东西自然留着自用。
另外就是雪狼皮太多了,更容易获得。
“阿丽娜,回头你给自己做顶最暖和的狼獾皮帽子,尤利娅,靴子怎么样?围巾也不错!剩下的边角料,还能做几把上好的胡刷,或者油画笔”程砚之兴致勃勃地盘算着,忽然想起什么,拍了拍脑袋。
“对了!还有这尾巴毛,油光水滑的,做毛笔的绝佳材料啊!之前攒下的雪狼尾巴毛、雪兔毫,加上这次这个,回去非得好好做几套‘雪原特制’毛笔不可!”