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第一百二十五章 筹划主题活动(1 / 2)

潮阳市下起了入秋以来的第二场雨。

只不过扬帆公司的会议室里,气氛却比窗外的雨热烈得多。

长条会议桌上摊满了各种资料,省城高端酒店名录,大型超市调研名单,商会活动记录,媒体联络表!

还有一张巨大的日历,十二月三十日那个格子被红笔重重圈了出来。

“还有三十天。”张扬敲了敲那个红圈。

“我们的目標是,在省城將扬帆品牌一炮打响,让扬帆走出潮阳!!!”

这次趁著年底还有大捕捞计划展开,帐上有了收益,张扬便决定划出一部分资金进行宣传,而首要之地就是省城!

会议室里坐著六个人,张扬、李昌明,杨鼎光、赵坤以及財务林红,还有从省城专程请来的活动策划公司负责人刘钥。

刘钥是个四十岁出头的女人,短髮,干练,面前摆著一份厚厚的策划案。

“张总,各位,我先说一下整体方案!这次活动我们定位为从深海到餐桌,主题是黑石口大黄鱼品鑑暨订购会。

核心卖点突出两个,冷链直送,大师烹飪!”

刘钥打开投影仪:“地点定在省城滨海大酒店的一號宴会厅,时间是十一月三十日下午三点到六点,为什么选这个时间?因为省城的高端消费群体,习惯在周五下午参加商务活动,结束后可以直接用餐或社交。

“邀请名单呢?”张扬问。

“我认为可以分成四个层次。”刘总切换页面。

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“第一层,就是贵司的核心目標客户群,省城十二家五星级酒店的行政总厨和採购总监,这些人决定高端餐饮的食材风向。

第二层,省內五家高端生鲜超市的区域负责人,他们掌握著精品零售渠道。

第三层,省餐饮协会,水產流通协会,省企业家商会的核心会员,这些人既是客户,也是传播节点。

第四层,省內主流纸质媒体,主要负责造势!”

杨鼎光补充:“万家福超市的赵总监答应帮忙引荐三个人,省城餐饮协会的副会长、滨海酒店集团的採购总监,还有《浙商》杂誌的主编,这三个人如果能来,我们的活动档次就上去了。”

“费用预算多少?”林红最关心这个!

“整体预算下来大概五十万!”刘总报出了一个数字,让几人微微侧目。

五十万都足够在省城好地段买一套一百多平的三居室了!

“这五十万包括场地租赁,物料製作,嘉宾邀请,媒体费用,现场布置!还有大师出场费不过最贵的是各种人员的出场费,加上冷链运输环节,差不多占了一半资金!

他转向赵鼎光:“合作商那边沟通的如何,能不能配合?!”

“可以!”杨鼎光说道。

“省城我们有合作的经销商,他们都有冷库和配送车辆!”

“好!”张扬在笔记本上记下,“还有品鑑环节,请谁来烹飪?!”

刘钥顿时笑了:“这个人选,我们花了大力气,请到了邵国强邵师傅!”

会议室里几人都是一愣。

邵国强,是省城餐饮界传奇人物。 原本是杭帮菜大师,五年前转型做高端海鲜私宴,在省城开了三家会所,人均消费三千起。

他有个外號叫邵一刀,经他品鑑认可的食材,在高端市场就能一炮而红。

“他怎么答应的?”张扬问。

“说来也巧,有两个原因!”刘总伸出两根手指。

“第一,我们拿著你们给的样品送了十斤过去,他亲自试了,评价是近五年吃过最好的养殖大黄鱼。

第二呢,他明年想开第四家店,主打海洋主题,需要稳定的高端货源!!”

“代价呢?!”

“出场费十万,另外,如果活动后我们进军省城市场,他要成为首个合作伙伴,享有优先採购权和独家菜谱开发权!”

张扬思考了几秒:“可以答应!邵师傅的名气,值这个价!”

会议开了三个小时。

散会后,张扬单独留下了杨鼎光。

“鼎光,邀请函的发放,你亲自盯!”张扬看著手中的名单开口说道。

“特別是那十二家酒店的总厨,每个人都要电话沟通,確认时间,如果有衝突,想办法协调!”

“明白!”杨鼎光翻开笔记本查看起来。

“目前已经有五家给了初步確认,有时间可以来,不过最难请的还是君悦酒店的王总厨,他是省餐饮协会的大拿,眼光很刁,不过我打算下周亲自去一趟,带几条鱼给他试试!”

“可以,该花的钱要花,公司报销!!!”

杨鼎光离开后,张扬走到窗前。

一番討论过后,原本五十万的预算加到了八十万,三十三天时间,扬帆的大黄鱼能不能在省里风靡,就看这场高端活动举办得如何了!

手机响了,是远在寧市的程舟发来的简讯:“张总,刚接到可靠消息,福省的闽丰渔业下个月也要在省城开產品发布会,时间也是月底,他们还邀请了省电视

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