“那行,你先跟你师兄练着吧!等达到我标准再说。”
食堂主任见何雨柱把人接了下来,也就离开了。
马华带着胖子走了,何雨柱继续喝茶,就是厂里这茶叶太差劲了,还是自己的茶叶好,就是不能拿出来,还是回家偷偷的喝吧!
两人来到了案板旁,“胖子,你叫什么?”
胖子一愣,“师兄,我叫王野。”
马华想笑,这名字一听就不正经,“算了,以后就叫你胖子吧!”
“好的。”胖子当然没意见,就因为这名字,他没少被人揍,也不知道他爸妈当时怎么想的,怎么给他起了这个名字。
“我们都是先要练刀工的,就从切土豆开始,因为你没基础,就先看着我切一下,然后自己练习,什么时候能够达到标准,什么时候才能上灶,明白了吧!”
“嗯好的,我知道了。”
随后马华就给胖子演示怎么切土豆,还有切到什么程度才能达标。
演示完了之后就让胖子自己动手练习,这刀工只有靠自己日积月累的练习,没什么捷径可走。
胖子也是很认真,他可是提前打听好了,何雨柱是有真才实学的,而且还有家传的厨艺,如果能够学到,那一辈子就吃喝不愁了,所以他动力十足。
看着胖子认真的练习,马华满意的点点头,虽然跟这个师弟接触的还不多,但是愿意认真学习的人,以后的厨艺就差不了,但至于以后能达到哪一步,就要看天赋了。