吴地有个习俗：抓了活鱼不杀，想吃的时候就扔进开水里，看着鱼在水里挣扎，直到不动了才捞出来吃。
唐天宝八载，当涂有个靠捕鱼为生的人，春天捕到三条鳝鱼。他的儿子把鳝鱼皮剥了，头砍了，生火准备煮鳝鱼羹。
突然，被砍了头的鳝鱼变成了蛇，身上有红色的花纹，有好几尺长，往门外爬。他儿子吓得跑出去，回头一看，另外两条鳝鱼也变成了蛇，没一会儿就爬远了。
当天，他儿子就病了，第二天就死了。接着，他家七口人，一个接一个地死，十多天就死光了。当涂县令王休愔，见他家没人了，就让人把尸体埋了。
唐泉州晋江县尉张纵，特别爱吃生鱼片，几乎每天都要吃。有一回，他突然病死了，可心口还是热的，过了七天又活了过来。
他跟人说，刚死的时候，有个穿黄衣服的小吏跟他说：“阎罗王要见你。” 他跟着小吏走，见到阎罗王后，阎罗王对小吏说：“我要找的是另一个张纵，你怎么把这个张纵带来了？赶紧送回去！”
旁边一个小吏对阎罗王说：“这个人爱吃生鱼片，不如罚他变鱼，让他尝尝被吃的滋味，再把他变回来。” 阎罗王同意了，让这个小吏把张纵带到河边，推他进水里。
张纵一下子变成了一条小鱼，只有一寸多长，每天都在长大，到第七天，已经长到两尺多了。突然看见一个渔夫来河边撒网，他心里特别怕，可没等他躲，就被网住了。渔夫把他放在船里的草下。
没过一会儿，渔夫听见晋江王丞派人来要鱼做生鱼片，渔夫先拿了条小鱼送去，结果被王丞的人打了一顿。渔夫只好回到船上，在草下找到张纵变的鲤鱼，送到王丞家。
到了王丞家前堂，张纵看见王丞的夫人对着镜子化妆，一只胳膊露在外面。接着，他被送到厨房，厨师拿刀切他的鱼鳞，他没觉得疼，只觉得刀特别冷。很快，厨师把他的头剪了 —— 他一下子就醒了。
当时，殿下侍御史李萼被贬为晋江尉，正在王丞家吃生鱼片，听说张纵活了，赶紧去看他。李萼刚进门，张纵就拉着他的手，说：“李大人，生鱼片吃饱了吗？”
李萼奇怪地问：“你怎么知道我在吃生鱼片？”
张纵把自己变鱼的事说了一遍。李萼这才知道，自己刚才吃的生鱼片，竟是张纵变的鲤鱼！
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