多大，固定下来，保证每一锅味道稳定。
第二，粗菜细作。比如同样的萝卜，你可以一部分切块熬汤，一部分切丝凉拌，一部分擦成泥做丸子，花样多了，成本没增加多少。
第三，借味提鲜。买不起那么多肉，可以用猪油渣、虾皮、蘑菇干，甚至烤焦的馒头屑磨成粉，这些东西鲜味足，能提升整体口感。”
傻柱听得眼睛发亮！
李唯说的这些，都不是什么玄乎的东西，但经他这么一点拨，顿时觉得豁然开朗！
对啊，不一定非要用贵材料才能赢下比赛！
把现有的东西玩出花来，才是真本事！
“还有……”
李唯补充道，“工具也可以改进。我画个图，你找个铁匠试试。”
他拿出纸笔，快速画了一个带漏网和挤压功能的多功能切菜器草图，“用这个，处理土豆、萝卜这些，能省不少功夫，而且切出来的形状更规整。”
傻柱捧着那张草图，如获至宝！
四大爷就是四大爷，这脑子怎么长的！
带着满脑子的新点子和满腔的干劲，傻柱兴奋地离开了李唯家。
他仿佛已经看到自己在技术比武大放异彩的场景。
一天后，第三机械厂食堂录用临时工的红榜贴了出来。
翠花的名字，赫然在列！
消息传回四合院，引起了不小的震动。
谁都没想到，翠花居然真靠自己考上了！
翠花拿到录用通知的那一刻，眼泪差点掉下来。
她没有耽搁，立刻开始收拾自己那点少得可怜的行李。
当她背着包袱，牵着儿子，最后一次站在何家大屋里，看着依旧沉默的何大清时，心情复杂。
她将从傻柱那里“要”来的钱，除去这几天的开销，剩下的全都拿出来，轻轻放在炕沿上。
“大清哥，这钱你帮我还给柱子。”
“还有我之前保证的，回头等我发工资了，我还给你们！”
她说完，牵着孩子，走出了何家。
以后她也靠自己的本事养活自己和孩子了。
也不用再担心被赶回乡下了！
而许大茂听到这个消息，在家里气得摔了杯子。
他原本还指望着等翠花被遣返的时候，他去出出主意，再让这女人在大院里好好的闹上一闹呢！
这女人，命还真好！