傍晚的斜阳通过“人间烟火”的半开着的门，在地板上拖出长长的尾巴。
开放式厨房里。
陈锋换上了一件干净的黑色厨师服，正站在木质案板前。他手里握着菜刀，指尖稳稳地压在下午刚买回来的那块前腿尖上。随着刀刃划过这前腿尖儿，发出一阵轻微的响声。
“爸爸，我也要帮爸爸做大餐！”萌萌此时正搬着自己的小塑料凳，费力地往水池边凑。
她还戴着那个粉色的兔子耳朵发箍，此时发箍依旧歪向了一边，衬得那张认真的小脸愈发可爱。
陈锋听着女儿奶声奶气的吆喝，嘴角不自觉微微上扬。他放下刀，从旁边篮子里抓出一小把鲜嫩的油菜和两根翠绿的葱，放进一个小脸盆里递过去。
“好，那萌萌就是咱们店的‘首席洗菜官’。把这些小菜洗得白白净净的，今晚大壮叔叔他们能不能吃好，可全看咱们萌萌了。”
萌萌像接到了什么神圣使命一样，庄重地接过脸盆，挺起小胸膛：“好哒爸爸，首席洗菜官保证完成任务！”
正当父女俩忙得不亦乐乎时，门上的铃铛响起了欢快的清脆声。
“锋子！看你张叔给你带什么好东西来了！”
张大海亮开大嗓门走了进来，手里稳稳地搬着一个系着红布头的土陶坛子。那是张家自家秘制的果酒，刚进门，一股清冽的果香就散发了出来。张强的母亲李秀珍跟在后头，手里拎着两袋自家腌的咸鸭蛋和红薯干。
“张叔，李婶，快坐。”陈锋赶忙停下手里的活儿，侧过身看着二位“您看您二位来就来吧，还带这些干什么。”
李秀珍一进屋就直奔厨房，看着陈锋案板上那堆放整齐的食材，眼神里全是欣赏。
她麻利地挽起袖子，作势就要去接陈锋手里的锅铲：“锋子，你这一天够累了。庆功宴归庆功宴，婶子来做吧，你歇会儿，剩下的我来。”
陈锋身子一侧，半开玩笑地护住灶台：“婶子，这可使不得。
今天这‘人间烟火’开张第一顿庆功宴，我可是做主家的。帮忙洗个葱剥个蒜可以，要是抢了我这主厨的位，那可折了我的面了婶子。”
李秀珍被他逗得哈哈大笑，指着他额头轻点了一下：“你这孩子，在京城待了几年，这嘴是越来越贫了。行，婶子今天就听你这个‘大主厨’的调遣。”
两人一边干活，一边闲聊了起来。李秀珍帮着剥开一个个蒜皮，眼睛瞄向一旁搁置的“价目表”，又看看那码放整齐的蒸笼。
“锋子，刚才听强子说，你今天下午两点就卖空了？还是一百份？每人还只能买一份？”李秀珍的声音不自觉地高了几分，满脸的不可思议，
“我活了大半辈子，还没见过哪家包子铺卖这么贵的包子，居然还能抢成这样的。这……这也太夸张了吧？”
陈锋正在给狮子头的肉馅儿调味，他往瓷盆里洒入一匙细盐和少许黄酒，手势轻柔地顺时针搅拌着：“婶子，我也没想到。今天有个叫林牧远的博主路过，发了篇推文。
说实话，我也被吓到了。中午那会儿，店门口全是小年轻，有的为了最后那几个包子，感觉差点在门口‘切磋’起来。”
他一边说着，一边把今天发生的趣事讲给李秀珍听。讲到那个送萌萌漫画手绘的林小鱼，讲到弹吉他的陆鸣，讲到萌萌收钱时那副严谨的小模样。
“哟，那感情好！”李秀珍听得眉飞色舞，“那姑娘还专门给萌萌画了画？那背吉他的小伙子还给送拨片？锋子啊，婶子跟你说，这可是实打实的好兆头。
人心里有情，这店才有气。你这‘人间烟火’啊，算是把这老街的心给点着了。”
此时，厨房里的香气开始变得浓郁且具有攻击性。
陈锋将搅拌好的肉馅团成拳头大小的圆球。这红烧狮子头讲究的是“细切粗斩”，肉丁分明，不能象肉丸子那样死板。他将狮子头顺着锅边滑入热油中，只听“滋啦”一声，肉香瞬间被高温锁死。炸至微黄定型后，他捞起肉球，放入一旁早已备好的砂锅里，铺上厚厚的一层娃娃菜心，倒入调好的红亮酱汁。
“慢火煨着，这包菜吸了肉油，比肉还好吃。”陈锋对着李秀珍低声说，那神情十分期待。
紧接着，他取出了那条下午“憋着一口气”的大头鳙。
鱼头被劈成两半，抹上豆鼓、生姜和陈锋特制的秘酱。另一只浅底砂锅里，猪油已经烧得冒了青烟。陈锋将鱼头均匀地码放在砂锅底层的蒜瓣和姜片上。
“呲——！”
一股极其霸道的、带着焦香味的白烟腾空而起。陈锋迅速盖上盖子，沿着盖缝淋入一圈花雕酒。
“这是砂锅生啫鱼头。生啫，讲究的就是一个‘生’进‘熟’出，靠砂锅的高温把鱼肉瞬间啫熟，锁住那口鲜劲。”
李秀珍在一旁看得目不转睛，忍不住咽了口水：“锋子，看你做菜，真跟看杂技似的，这香味儿……婶子算是头一回见识什么叫‘香得霸道’。”
厨房里热火朝天，堂屋里却是另一番热闹。
萌萌已经出色地完