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桃花熟水与腌笃鲜(一)(2 / 2)

还有排骨呢。”宋理理激动道:“那我今天得多吃一碗饭。”两人边说边走,刚走到楼下,便见李邺已经提了一竹篮桃花回来。抬头看见他时,宋理理和祝云早不约而同地愣了一下。方才路上削竹子的时候,祝云早一个不留神将李邺的衣摆给刮破了,眼下这一身显然是为了出去摘桃花新换上的。

日光恰到好处地止步于一方青箬笠下,将他的五官凸显得更为立体,雪青色的宽袖斓衫在间或飘落的瓣瓣桃花下微微飘动,像狻猊铜兽炉里曳出的一径烟白,色泽淡薄到好似一个不经意便会揉进风中。万物生长的春三月,他提着一篮子绯色从风中走来,像提着一篮子春信。宋理理的大脑宕机了一秒,随后暗自在心中感叹:可算是知道为什么有人会认为"牡丹花下死,做鬼也风流"了,可惜此人偏偏是个杀人不眨眼的魔头,多少有些浪费这身气质了。

而祝云早则在想,这种经过常年锻炼形成的匀称的肌肉吃起来口感最佳,既紧实又不干柴,要是全天下的猪都能有李邺的运动量就好了。“可是有什么不妥?”

李邺被祝云早和宋理理盯得有些不大自在,一时间进也不是退也不是,便在门前站了许久。

“没有没有,我们刚说要去采些桃花回来煮水喝,你便采回来了。“祝云早摆了摆手,伸手虚接了一下李邺手中的竹篮子。“不是采的。"李邺没将篮子递给祝云早,而是径直拿到楼中,放在了门口,又将一小提排骨放在了食案上,平静解释道:“是方才到桃花镇上买排骨和芦苇杆的时候旁人丢进来的。”

祝云早强忍住笑意,凑上前看了看篮子里面,果然桃花下面铺着不少的芦苇杆,“你买这些芦苇做什么?”

李邺坐下来,给自己斟了一盏乌梅汁,“你不是说碧筒杯和荷叶杯太贵,需要另想法子做点吸管出来么?”

祝云早恍然大悟,宝贝似的拿起那些芦苇杆,“真是妙计,时下正值春日,芦苇尚未长成,用来做吸管粗细正合适!”“对啊!我怎么没想到可以用它充当吸管呢!"宋理理喜道:“那是不是咱们现在将这些芦苇杆处理干净,等下喝桃花熟水的时候就可以直接用了?”祝云早立刻安排道:“你们处理一下这些芦苇杆吧,我先去将腌笃鲜和桃花熟水煮上。哎?怎么没看见李二和小癸他们两个?”李邺如实道:“方才在镇子上的时候,小癸看见别的小孩手里都提着鲤鱼灯到处跑,便吵着也要买一个老虎灯回来玩,眼下李二正带他四处找呢。”祝云早粲然一笑,把芦苇杆从篮子里尽数取出,提着排骨和余下的桃花到厨房去了。

桃花熟水做起来十分简单,只需将鲜桃花置于烤茶炉上,盖上茶盏缓慢蒸烤加热,使茶盏内壁凝结出水珠,再搭配煮熟的红茶饮用即可。为了针对不同的购买人群,祝云早特地在原有的桃花熟水基础之上进行了一番改良,譬如加入桂圆的可以养血安神,加入陈皮的可以理气健脾,而加入一点点白菊则会有清热明目的效果。

将五碗桃花全部蒸上后,祝云早便开始处理食材,准备全心全意制作腌笃鲜了。

这是一道春日限定的菜品,从前在二十一世纪的时候祝云早就极为喜欢,几乎是每年早春乍暖还寒的时候必定要吃上几顿的菜。经过腌制的咸肉、符合时令的春笋、新鲜的排骨、筋道的百叶结,加入葱姜酒,一齐放入锅中经过文火慢炖,不需要过多的调味品便能析出食物的本味,一锅多味,可谓是春天的代表菜。

祝云早早就馋这一口好久了,熬过一整个食材相对匮乏的冬天,如今终于等到了这一天!

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